Zuidlaren

De kracht van kruiden

Lezing door Mieke Willebrands

Datum: 28 oktober 2019

Op deze avond gingen we, onder het genot van een kopje kruidenthee, nog even terug naar de lente en zomer.

Aan de hand van oogstrelende dia’s van de kruiden in en om Mieke’s Kruidentuin vertelde ze niet alleen over hoe je ze in de tuin kunt kweken en oogsten maar ook over hun talloze toepassingsmogelijkheden: inspirerende keukentips en recepten, handige remedies bij kleine ongemakken en hoe je zelf bijvoorbeeld kruidenoliën en bloemensiropen kunt maken.

De natuur biedt ons een eindeloos assortiment wilde en gekweekte kruiden, zij zijn niet alleen mooi om te zien en lekker om te ruiken maar door hun bijzondere smaken en hoge gehaltes aan vitaminen en mineralen ook lekker in de keuken en goed voor de gezondheid.

Er konden verschillende soorten kruidenthee worden geproefd. Het was een zeer geslaagde avond.